Cronicas de Rabat (III): La Mesa en Ramadan

Estar todo el dia sin comer, significa tener todo el dia para pensar en comida. Aqui os presento alguna de las mesas de las que disfruté durante mi Ramadan en Rabat. La verdad es que incluso en la publicidad muestran unas mesas “parecidas”, con la tipica sopa (Harira), los huevos duros con comino y sal, los dulces tipicos de Ramadan (Mharka), etc. Después del ftour viene la cena: Pinchos, Cus-cus, pescado al horno, pastilla, etc. Un disfrute para los sentidos.

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