Cocinando por Internet

Siempre he tenido un problema con los libros de cocina, y es que por más que lo intento las cosas no me salen como deben. Esta vez he probado con algo alternativo, el youtube culinario. Además, no se trata del típico cocinero de la tele que le sale todo PERFECTO, sino de gente que es buena cocinando pero se nota que no es profesional. Eso se demuestra con que las cosas no salen perfectas y aunque tienen muy buena pinta, no tienen la presentación de foto de congelado.

En esta primera aventura prové con dos platos, uno relativamente sencillo como son las almejas a la marinera, y otro un poco más complicado como son los mejillones rellenos. Las almejas salieron buenísimas, e incluso he repetido tuneando la receta. Sobre los mejillones.. lo sabremos esta noche, pero de momento parece que va bien la cosa.

Os dejo aquí los dos vídeos en cuestión. Un olé por los cocineros que hacen estos vídeos! Internet funciona a base de buenos propósitos y gente que comparte sus conocimientos.. que aprendan algunos!

Almejas a la marinera:

Mejillones rellenos:

PD: Feliz año nuevo!

Actualización: Los mejillones también han salido muy buenos!

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