Archivo de artículos clasificados como' "opinion"

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Curry curry que te pillo!

7/03/2009

Este fin de semana hemos subido a esquiar a Andorra y nos hemos encontrado con Juan y Arantxa, los creadores de un blog que recomiendo y que tiene muy buena pinta (nunca mejor dicho!).

El blog en cuestión se llama Curry curry que te pillo y tiene una buena recopilación de restaurantes de Barcelona y alrededores. También incluye alguna receta de Arantxa, como su jamón de pato que hace tiempo que quiero preparar.

Aprovechando que estamos hablando de recomendaciones gastronómicas, esta noche he cenado en un japonés llamado Matsuri en el barrio gótico que recomiendo especialmente, porque tiene unos sushis muy originales y buenos postres (no meramente japoneses, pero es que el fuerte de los japoneses no es el postre!). A destacar el helado frito.. una delicia!

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Nos mean y dicen que llueve

25/02/2009

Hoy os traigo una divertida historia que ilustra muy bien cómo está el país (como si fuera un termómetro). Dicen que de lo más local se pueden sacar conclusiones globales. Seguro que muchos de vosotros os sentiréis identificados con Pau Casals, el autor del desencuentro.

El viernes pasado fui a cenar con mi pareja…sí de vez en cuando me doy un lujo y nunca mejor dicho. Tengo conciencia de clase (de currante sobre todo) así que intento mirar mucho antes de consumir lo que sea. Pues miramos varios restaurantes de un concurrido centro comercial y atraído por la atractiva carta que ofrecían y un precio no abusivo decidimos probar.

Nada más entrar el camarero nos saluda muy poco efusivamente y nos sitúa justo al lado de la puerta del lavabo, había diez mesas libres pero por empezar con buen pie no le protesté.
Como yo tenía poca hambre y el estomago delicado al ver tanta delicatessen junta me decidí por unos espaguetis carbonara, plato sencillo que cualquier cocinero indochinotailandes aprende a preparar en medio minuto, confiaba también en el nombre italiano del restaurante.
Como entrante pedí un provolone acompañado de tomate. Mi pareja se pidió unos ñokis acompañados de verdura salteada (1 zanahoria i 1/4 de calabacín) al estilo thai. De segundo magret de pato caramelizado acompañado de arroz de verduras.
Al ver la elección de mi pareja me entraron dudas… que prepararía mejor el cocinero los ñokis al estilo tailandes o unos espaguetis carbonara…

Total los ñokis que no sabía lo que eran y para quien no lo sepa son moñigas de cabra echas con patata echa puré con forma de grano de café ( supongo que la forma la determinará el ano de la cabra en cuestión o la habilidad del cocinero). En total conté 7 ñokis que por el tamaño no debieron gastar más de 1 patata grande vieja. El acompañamiento vegetal lo dicho un zanahoria y un cuarto de calabacín…
Sobre el clásico del magret solo comentar que me pareció lomo del guissona caramelizado con sabor a pato.
Para beber una copa de vino rioja de la casa y una voll dam ( no tenían otra cosa ).
De postre un músico.
Total 50 €.
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Total 50 €.
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Para los que les parece normal…
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Total 8000 pesetas aprox ( el margen de beneficio si calculais lo que vale 1 patata, 1 zanahoria, 1/4 de calabacín, etc veréis que se acerca al 400%).

Os sigue pareciendo normal… pues lo mejor está por llegar… cuando estamos por el café el camarero le comenta a su compañero: C1 -” Como ha ido hoy ?” C2 - “Más o menos, bien porque no me he cansado mucho y mal porque han dejado poco… una mesa de 10 y 2 parejas…”

Esto amigos es la mentalidad española… trabajar poco y sablear todo lo que se pueda… si eso no da réditos nos quejamos, nos lamentamos y le echamos la culpa a vecino de al lado.

Esto es absolutamente extrapolable al fenómeno de la construcción.. explotación laboral, pésimos materiales y peor trato con el cliente, eso sí como en hostelería precios astronómicos.

La construcción ya va entrando en razón… ¿cuando le tocará a la hostelería?

Amigos: La crisis no es mala, solo pone a cada uno donde se merece. Los usureros, vagos y especulatas, no duden que tarde o temprano, espero, sean guillotinados.

Moraleja: SI VES QUE TE MEAN NO TE COMPRES UN PARAGUAS.

Gracias Pau por dejarme publicar tu escrito!

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La fractura digital

31/01/2009

Me gusta escuchar la radio mientra friego los platos, hace que el rato pase más deprisa y me entere menos de la tarea. Es como cuando veo películas mientras plancho.. hace un poco menos penosa la actividad. Hoy sintonicé Radio Intereconomia por pura casualidad y pude escuchar una chica de 1o de bachillerato que quería estudiar periodismo y la presentadora le hizo hablar en directo, más que nada para darle algunos consejos sobre la profesión.

El momento divertido vino cuando la presentadora le preguntó a la estudiante si tenían algún tipo de boletín o diario en su instituto. A la negativa de la chica la periodista le invitó a crear uno “aunque sea con fotocopias”. Es en esos momento cuando te dices que algo no funciona y que la fractura digital cada dia es mayor. Por suerte no todo lo pasado fue mejor, y la penosa tarea de crear una revista con fotocopias pasó a la historia (para bien! por el ahorro en papel y en toner de fotocopiadora!). Ahora es mucho más fácil crear una publicación gracias a la tecnología. Simplemente te acercas a wordpress o a blogspot (elegís el que más os guste), dejamos el problema del formato para tiempos pasados y nos dedicamos a escribir, publicar y a transmitir.

Sospecho desde hace tiempo que deberían obligar a los periodistas a hacer un curso de reciclaje de todo lo que se mueve por Internet. Esta sospecha se confirma cuando me entero gracias a un comentario de Luis que “un joven explicaba a Rajoy los secretos de Facebook“, y que precisamente ese joven es Enrique Dans, conocido bloguero y no precisamente joven (pasa de los 40).

Sin comentarios

First Lego League

26/01/2009

Estos días he estado un poco desconectado del blog porque me han robado mi portátil y ahora no puedo escribir desde casa que es desde donde suelo redactar estos magníficos post (humilde que es uno).

Hoy tengo una pequeña experiencia que contaros. Este sábado fui jurado técnico de la First Lego League, una competición de robótica para niñ@s de 10 a 16 años. Esta competición clasificatoria se celebró en el Citilab Cornellà que es donde trabajamos Luis y yo en Atenea tech. Nuestro propósito era de entender cómo estaban ensamblados los robots técnicamente, tanto a nivel físico (piezas y mecánica), como a nivel de programación.

La verdad es que tenía un poco de miedo por el hecho de tener que juzgar a unos niños que habían trabajado mucho para llegar hasta la competición y que su robot realizara todas las pruebas (mover bolas, llevar piezas de un lado para otro, etc. ). Pero como juez fue muy benevolente, intentando que los niños estuvieran siempre a gusto y que nuestro juicio no pareciera demasiado riguroso. La lástima es que no pudimos ver cómo estaban programados, aunque confiamos en la sinceridad de los chavales (se nota mucho cuando llevan demasiado preparadas las preguntas).

Al final los primeros clasificados técnicamente fueron los dos finalistas en las pruebas clasificatorias (por puntuación), así que creo que tuvimos bastante buen ojo en nuestro análisis.

Por último os pongo en enlace del Periódico donde me entrevistan y me tildan de “ingeniero del Citilab”. Lástima que no aproveché la entrevista para hacer un poco de publicidad de Atenea tech. Es lo que tiene no estar acostumbrado a los medios..

Más info de la competición.

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El nuevo asociacionismo del siglo XXI

18/01/2009

En la época franquista las asociaciones de vecinos fueron uno de los grandes pilares de la naciente sociedad reivindicativa y social. Era de alguna manera el único pequeño resquicio permitido durante la dictadura. Desde barrios marginales como el Carmelo en Bacelona se empezó a trabajar por el futuro común de las personas. Después vino la transición, y los partidos políticos y sindicatos dejaron de ser ilegales, e incluso el tan denostado partido comunista volvió a ser legal en España.

Pues bien, pasados mas de 30 años de la muerte de Franco hay una sensación generalizada de que los partidos políticos cada vez nos representan menos, que ser político es una profesión como otra cualquiera, y que los canales habituales de queja cada vez están mas lejos de la realidad de las personas. En este contexto Internet se ha convertido en un nuevo medio donde la gente con intereses comunes puede ponerse en contacto y actuar fuera de dichos canales institucionalizados (sindicatos, oficinas del consumidor, asociaciones de vecinos, etc.).

En estos últimos meses estoy formando parte de este nuevo tipo de asociacionismo. Meriem y yo estamos esperando un piso de protección oficial de alquiler para jóvenes desde hace dos años, el cual teóricamente debería estar acabado y entregado en el primer semestre de 2008 y del que aun no tenemos noticias por parte de Adigsa. Lo mas interesante del tema no es el problema en si (descoordinación entre entes públicos, falta de información, tomaduras de pelo variadas, etc.), sino la unión que se ha creado entre los futuros vecinos.

Todos nosotros hemos estado un poco desesperados por la situación, y hace unos meses a uno de las victimas del caso se le ocurrió crear un foro donde aunar fuerzas e intentar reunir a todos los vecinos. Uno a uno hemos ido entrando en dicho foro (que después paso a formar parte de Facebook) y actualmente somos un grupo de aproximadamente la mitad de los vecinos. Entre todos (unos mas que otros obviamente) hemos conseguido salir en grandes medios de comunicación denunciando el caso (20minutos, Metro, Avui, Catalunya Radio, Barcelona TV). Por ahora no ha servido de mucho porque Adigsa sigue sin hacernos caso, pero al menos podemos compartir toda la información entre nosotros y reivindicar un problema común.

Esta claro que todo esto no lo hubieramos podido hacer sin Internet (hubiera sido casi imposible). Ademas, todos hemos coincidido que la situacion actual de la politica es muy poco representativa, ya que las promesas electorales se las suelen pasar por el arco del triumfo, y parece que lo unico que les interesa es la foto de turno entregando las llaves. Incluso hay un politico de la oposicion que intentó ponerse en contacto con nosotros para denunciar el caso y para obviamente sumarse un puntito a su campaña electoral particular, pero los vecinos rechazamos la ayuda como si del mismo diablo se tratase! Se trata sin duda de un típico caso de desencanto electoral.

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Último post anticrisis del 2008

30/12/2008

Cada vez queda menos de 2008 y antes de que empiece 2009, quiero dar algunos consejillos anticrisis por si os viene el hambre por Barcelona y no queréis ir a uno de esos sitios tipicos (Pans, Macdo, Bking, etc.) en los que no sales satisfecho ni en el precio ni en el producto. Creo que 2009 no va a ser tan malo como dicen, pero no esta de mas tener en cuenta unos cuantos sitios baratillos para cenar básicamente a base de bocadillos y ensaladas (y con lo que te has ahorrado le compras un regalo a tu madre por ejemplo!). Ahí van las recomendaciones!

Restaurant El Guixot (Carrer de la Riereta, 8 - 93 329 95 53): En este restaurante cerca de la Rambla del Raval sirven bocadillos de lo mas originales y crepes dulces y saladas buenísimas (a mi me puede la que lleva dulce de leche..). Siempre esta lleno, pero si esperas un poco siempre te acaban haciendo un huequecito. Eso si, no pretendas charlar porque es un bar con mucho ruido ambiental.

Cafetería Sandwitcheria El Atlas (Rambla del Raval, 30): Restaurante de bocadillos típicos del norte de Marruecos. Para llevar o para comer allí mismo (dentro es como si estuvieras en Tanger). La mejor definición de estos bocadillos me la dio un día Luis cuando le llevé allí. Son “platos combinados entre dos panes”. Los bocadillos que pueden ser de carne, pollo, carne picada, etc. llevan todo tipo de ensaladas, incluso patatas fritas. Buenísimos!!

Can Conesa (Carrer de la Llibreteria, 1): En la yema del huevo de Barcelona (plaza Sant Jaume) podemos encontrar este bar que nos puede sacar de un buen apuro con sus bocadillos. Siempre me preguntaba qué hacían tantos guiris haciendo cola en ese bar cutre. La razón es que tienen la buena costumbre de pasar todo por la plancha, y el resultado son unos bocadillos buenísimos! Aquí uno no se puede sentar dentro (suele estar atestado) y a pesar de la cola de la calle os recomiendo que esperéis (avanza rápido).

Madame Jasmine (Rambla del Raval, 22 delante del gato de Botero - 607 880 443): Pese a todo lo anterior, este es el que mejores bocadillos tiene (aunque me quedo con las ensaladas del Guixot). Muy difícil (sino imposible) encontrar sitio para mucha gente, pero si se tiene un poco de paciencia 2 o 4 personas pueden entrar rápido. Lo dicho, los mejores bocadillos (se aceptan apuestas, si lo probáis y conocéis alguno mejor os devuelvo la diferencia).

Pues ya sabeis donde acudir si os da un apreton de hambre por el centro de Barcelona. Espero que os gusten las recomendaciones!

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Cuando facebook empieza a cansar

9/12/2008

Hace aproximadamente dos meses me enganché a Facebook. Qué divertido eso de encontrarte con viejos amigos, ver fotos del colegio, contar viejas historias y todas esas bonitas sensaciones por las cuales todos los “feibucanos” hemos pasado alguna vez. Es una especie de luna de miel tecnológica. Pero como toda luna de miel, la magia llego a su fin y ahora para mi Facebook es mas un estorbo que otra cosa. Primero empecé dando de baja gente que si bien son conocidos, no son mis amigos. Después empecé a preocuparme por la privacidad de ciertas cosas, ya que no quería que ciertas personas vieran ciertas fotos. El problema es que he acumulado casi 300 personas y ahora es muy complicado decir qué puede ver cada una de ellas. Después está el tema de las aplicaciones que te van mandando, al principio aceptas todas, ahora siempre que entro en el Facebook no hago mas que Ignorar todas la peticiones.

Veamos como seria Facebook en la vida real (un infierno!!):

Después está el tema profesional. Desde Atenea tech hemos lanzado algunas campañas en Facebook, un grupo de amigos donde vamos publicando las entradas a nuestro blog. Pues bien, desde ahí nos llegan visitas pero nada mas. En cambio desde LinkedIn, que es una red profesional, si que nos han llegado algunas propuestas interesantes. Quizás la promoción en Facebook sirve para que la gente te conozca, pero quizás también no sea la gente adecuada (y cuando digo adecuada, hablo de hacer negocios).

Incluso me había planteado mas de una vez dejar el blog porque allí en Facebook lo tenia todo, podía publicar notas, enlaces, fotos y todos mis amigos podían verlo. Pero Luis me comento otro día algo esencial. Facebook está cerrado a los amigos y si bien este blog lo ven mayoritariamente gente que conozco, hay mucha otra de la que no tengo idea de su existencia pero que frecuentemente comenta, y eso es de agradecer.

Para finalizar decir que después de toda esta “rajada”, todavía sigo viendo mi Facebook cada día, pero con menos ganas. Supongo que un día desaparecerá de mi vida igual que paso con el IRC, el MSN Space, el messenger, el hotmail, etc..

*PD: Este es el post numero 50!!

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Baby MBA

12/09/2008

Ante la fiebre de los másteres, posgrados y MBAs que se vive actualmente en Barcelona, hace tiempo que me pregunto si todo esto sirve para algo o simplemente se trata de un negocio bastante lucrativo. Creo que el debate puede ser bastante interesante, mas sabiendo como los másteres están entrando con fuerza en la universidad publica. Algún compañero recién licenciado de la FIB (Facultat de Informática de Barcelona) me comenta que las clases se comparten entre los estudiantes de la carrera y los de máster, pero que estos últimos milagrosamente sacan notas mucho mas relumbrantes (sera cosa de la magia borras).

En todo caso este no es el tema que quiero tratar en este post (aunque creo que puede dar mucho de si). El tema en sí es que el otro dia blogeando y buscando mas opiniones sobre el tema MBA encontré que en China ya estan haciendo MBA para niños (de entre 3 a 6 años). No creeis que la cosa empieza a ser enfermiza?

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